Казеин — это сложный белок, содержащийся в молоке, который относится к одной из групп протеидов, а именно фосфоропротеидам и находится в молоке в состоянии легкорастворимой кальциевой соли. В процессе кипячения молока, казеин не осаждается (не свертывается). Свертывание казеина в молоке происходит при воздействии протеолитических (сычужных) ферментов. Иными словами, в процессе скисания молока. Казеин широко применяется в производстве различных изделий, таких как клей, искусственная шерсть, искусственные продукты и т.д.
Продукт Elite Casein- это спортивная пищевая добавка, где казеин является основным компонентом. В каждой порции препарата содержится 24 г. медленно усваиваемого казеинового протеина. Elite Casein способен снабжать мышцы всеми необходимыми аминокислотами и питательными элементами, для построения мышц и поддержать организм, в те периоды времени, когда спортсмен долгое время находится без еды, например, ночью. Долгое усваивание казеина, происходит в виду его слабой чувствительности к агрессивной среде, коей является желудочный сок, что в результате затягивает процесс его переваривания и усваивания. Следовательно, процессы наращивания мышц и восстановления, будут непрерывными. Атлеты, которые хотят нарастить мышечную массу, при этом сократить время на восстановление выбирают Elite Casein.
Рекомендации по употреблению:
Для получения порции необходимо смешать одну мерную ложку смеси в воде или молоке объемом 300мл. Принимать утром, после пробуждения, а также в любое другое время, когда организму необходим высококачественный протеин длительного действия.
|